"Morkos" - receptas virimui. Kaip padaryti "Morkovichu" namuose?

Maistas ir gėrimai

Korėjos morkos, taip pat "Morkos" - viena išlabiausiai tinkami užkandžiai mūsų šalyje. Jos meilė pikantiškam skoniui, maloniam aromatui ir burnos laistymui. Kaip ir bet kuris kitas populiarus patiekalas, šiame valgomajame yra daugybė maisto ruošimo galimybių. Kai kuriuos iš jų mes aptarsime šiame straipsnyje. Pokalbio tema - "Morkovcha" salotinė, jos paruošimo receptas. Užkandžiai, pagaminti pagal šiuos aprašymus, tenkins visų šeimos narių gastronomines skonį.

morkų receptas

Pagrindiniai ingredientai

Prieš svarstydami įgyvendinimo galimybestai patiekalas, pakalbėkime apie produktus, sudarančius jo sudėtį. Pagrindinis ingredientas yra morkos. Tai turėtų būti ryškiai oranžinė spalva. Daržovės turėtų būti tankus. Užkandžių ruošimui tinka tik sultingi vaisiai. Morkų skonis šiems indams turėtų būti saldus.

Net salotose "Morkovcha" (receptas yra tai patvirtinimas) būtinai apima česnakai. Tai turėtų būti švieži ir kvapni.

Druska, cukrus ir augalinis aliejus yra tie, kurie yraproduktai, kurie taip pat yra tradiciniai šio patiekalo gamybai. Visi kiti ingredientai, įskaitant prieskonius, pateikiami pagal valią ir virtuvės skonį.

Morkų gaminimas korėjiečių kalba

Klasikinė šio užkandžio versija pateikta toliau pateiktame aprašyme. Norint paruošti Morkovcha salotas namuose, jums reikės šių produktų:

  • morkos - 1 kg;
  • svogūno vidutinio dydžio - 1 gabalas;
  • česnakai - 6 gvazdikėliai;
  • rafinuotas saulėgrąžų aliejus - 50 g;
  • cukraus-1 didelė šaukštelis;
  • žemės raudonieji pipirai - ¼ šaukštai;
  • Actas 9% - 2 dideli šaukštai;
  • druska pagal skonį.

Aprašymas virimo salotos "Morkovcha" (tradicinis receptas), skaitykite toliau.

Nuplaukite morkas, nuvalykite ir nulupkitespeciali juostelė. Į dubenėlį į tarkuotą morką įpilkite cukraus, druskos, pipirų ir česnako, praeikite per spaudą. Svogūnai supjaustyti smulkiais gabalėliais ir kepti sviestą, kol pasidaro grazios auksinės spalvos. Atvėsinkite tuščią ir pridėkite prie jo acto. Supilkite masę į saleles. Kruopščiai sumaišykite ir palikite mažiausiai dvi valandas. Tai yra užtikrinti, kad visos sudedamosios dalys yra "draugai". Puikios Morkovcha salotų skonio ir aromato, kurio receptas jūs žinote, pasireiškia po 10-12 valandų. Šis užkandis tiekiamas mėsos ir žuvies patiekalams, taip pat koldūnams ir koldūnams.

morkų salotų receptas

Korėjos morkos su kalmarais

Šios salotos yra labai geros jūros gėrybių. Labai skanus patiekalas gaunamas, jei jūs pridedate kalmarus į klasikinius produktus. Toliau pateiktose instrukcijose išsamiai aprašoma, kaip tai padaryti.

Norėdami paruošti salotas reikės šių ingredientų:

  • morkos - 4 vidutinio dydžio gabalėliai;
  • kalmarai (nulupti skerdenos) - 1 kg;
  • česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
  • lemputė;
  • augalinis aliejus - 3 dideli šaukštai;
  • stalo actas - 1 nedidelė šaukštelis;
  • druska pagal skonį;
  • paprikos (raudona ir juoda) ant peilio galo;
  • sezamo sėklos - 20 g;
  • cukraus pusė šaukštelio.

Ši patiekalo virimo technologija yra tokia patikaip ir ankstesnėje straipsnio dalyje. Tik čia kalmarai įvedami į salotas. Pirmiausia jas reikia apdoroti termiškai. Kaip tai padaryti? Užvirkite vandenį ir druska. Į skimmerį įpilkite nulupto kalmaro skerdeną. Švelniai supilkite į verdantį vandenį 10 sekundžių ir nuimkite. Taigi apdorokite visus gabalus. Svarbu nepermaidyti jūros gėrybių karštu vandeniu, kitaip jis taps tvirtas ir beskonis. Ir tuo daugiau negalėsite jį paruošti. Kai kalmarai atšaldomi, supjaustykite į gabalus ir pridėkite likusius maisto produktus. Maišykite ir vėsinkite gautą salotą. "Morkovcha", kurio receptas sužinosite, taps tikru kulinariniu šventiniu šventine staline. Jei norite nustebinti savo svečius su nauju ir originaliu patiekalu, paruoškite šį ypatingą malonumą. Garbės ir padėkos žodžiai iš giminaičių ir draugų suteiks jums.

Korėjos morkų receptas

Kaip padaryti "Morkovchu" su subproduktais? Mes išmokome įdomų patiekalą.

Kiaulienos ausys - šis mėsos ingredientas harmoningai derinamas su žaliavinėmis morkomis ir prieskoniais. Todėl mes jį naudosime salotų virimui. Mums reikės šių komponentų:

  • pusė kilogramo morkų;
  • 2 kiaulių ausys;
  • 2 vidutinio dydžio lemputes;
  • česnako galva (4-5 gvazdikėlių);
  • 1 didelė šaukštelis pomidorų pasta;
  • druska pagal skonį;
  • 150 g saulėgrąžų arba alyvuogių aliejaus;
  • 1 šaukštelis cukraus;
  • 2 dideli šaukštai valgomojo acto;
  • puse šaukštas hop-suneli prieskonių;
  • raudonieji pipirai (susmulkinti) ant peilio galo;
  • vienas lauro lapas;
  • skonio koriandras.

Norėdami padaryti salotos "Morkovcha" (receptas susubproduktai), reikia nuplauti kiaulių ausys ir virti sūdytuose vandenyje, pridėjus lauro lapus. Švelninti morkas ant grotelių. Vieną svogūną smulkiai pjaustykite ir kepkite. Kai jis tampa auksine, įpilkite pomidorų pastos, granuliuoto cukraus, pipirų, česnako, kalendra, apynių-suneli, druskos. Maišykite visus šiuos maisto produktus. Į gautą karštą masę pridėkite acto. Įpilkite tuščią į morkų dubenį. Čia taip pat įdėti kiaulienos ausys, sutruptos siauromis juostomis. Sumažinkite antrąjį svogūną ir pridėkite jį prie salotų. Kruopščiai sumaišykite salotas ir padėkite į stiklinį indelį. Skystis, kuris lieka dubenėlio dugne, taip pat įpilamas į šį indą. Palikite užkandį sukti 12-24 valandas. Patiekite salotas atšaldyti.

morkos namuose

Morkovcha su grybais ir burokėliais

Mes siūlome jums paruošti vitamininius salotos pagal tokį receptą.

Pritvirtinkite dvi žalios morkos ir vienąvirti vinigrette runkeliai. Svogūnai ir grybai supjaustyti gabalais ir kepti rafinuotame augaliniame aliejuje. Karštus šiuos produktus supilkite daržovių preparatą (morkas ir runkelius). Susmulkinkite česnakus ir sumaišykite su likusiais ingredientais. Įpilkite cukraus ir druskos pagal skonį. Pipirai pabarstyti tik tuo atveju, jei su salomis bus patiekiami tik suaugusieji. Maišykite visus produktus. Pareikalauti užkandžių šaltai. Galite jį naudoti po 2-3 valandų.

kaip padaryti morką

Išvada

Kaip matote, yra daugybė galimybių.kepkite salotų, panašių į Morkovčą, korėjiečių kalba. Klasikinis receptas atskiedžiamas naujais produktais, todėl gaunami nauji skanūs ir originalūs užkandžiai. Tikimės, kad šių patiekalų nuotraukos ir aprašymai įkvėpė jus ir troškimą juos paruošti.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą