Pagrindinis receptas salotoms "Berlynas" ir jo variantai

Maistas ir gėrimai

Salotos "Berlynas" priklauso kategorijaiasorti patiekalai. Ji apima ir augalinius komponentus, ir mėsą. Sudedamosios dalys gali būti šviežios ir konservuotos. Mėsos gaminiai puikiai tinka virti arba rūkyti dešros (bet ne veislių), kumpio. Ir net virtos mėsos, įskaitant liežuvį. Pildant, imamas gatavas majonezas arba gaminamas specialus įdaras. Ir dabar daugiau apie receptus. Reikėtų pažymėti, kad yra daugybė šio patiekalo variantų, o kiekvienas iš jų yra labai skanus savo nuožiūra.

salotų receptas "Berlynas"

"Berlin" klasika

Pagrindinis salotų "Berlynas" receptas reikalauja šių ingredientų:

  • šviežios kopūstų kopūstai - pusė šakutės (ar daugiau, priklausomai nuo pageidaujamo užkandžių kiekio);
  • virtos dešrelės - 350-400 gr;
  • švieži agurkai - 2-3 vienetai;
  • krūva šviežių svogūnų ir pankolių šakų pora;
  • keletą sezamo sėklų arba skrudintų žemės riešutų.

Jei trūksta paskutinių komponentų, receptassalotos "Berlynas" leidžia jums paimti įprastus graikinius riešutus, kurie turėtų būti smulkiai pjaustomi peiliu. Ir patiekalas paruošiamas taip: kopūstai ir dešra turi būti supjaustyti į mažus šiaudus. Agurkai - nedideli skiltelės. Žaliuzės pjaustyti. Visi įdėti į dubenį, įdaryti druską, pabarstyti pipirais. Palyginkite su mėgstamu maisoniu. Jei norite, kad užkandis būtų ryškesnis, salotų receptas "Berlynas" rekomenduoja pridėti šiek tiek garstyčių. Leiskite valgyti šiek tiek ir patiekite prie stalo. Tai gali būti savarankiškas užkandis ir papildyti daržovių ir makaronų patiekalus.

salotų "Berlynas" receptas

Salotos su rūkytais produktais

Kitaip tariant, jūs gausite gydymą, jeivietoj virtų, rūkote dešrelę ar kumpį. Jie suteiks jūsų maistui ypatingą, aštrų skonį. Šiuo atveju agurkai švieži, pakeiskite sūdytais arba marinuotais. Bet kopūstai yra būtina. Svarbiausia, kad jis turėtų būti labiau tinkamas. Norėdami daržovių patiekalas neturi nukentėjo dryish, salotų receptą "Berlin" rekomenduoja pjaustymo kopūstai šiek tiek mindžioti, sumalkite su trupučiu druskos. Tada atlikite, kaip ir ankstesnėje versijoje.

"Berlyno" salotų receptas su nuotraukomis

Salotos "Berlynas" su žaliais pomidorais

Apibūdinęs pagrindinį salotų kepimo būdą,Pažvelkime į jo veisles. Ir pradėkime nuo šio pikantiško, kurio pagrindinės sudedamosios dalys yra žalia pomidorai ir mėsa. Kaip papildomos sudedamosios dalys: svogūnai - svogūnai arba plunksnos (bandelė), citrina ir žalumynai. Taigi, virkite mėsą, kol pasidarys sausas vanduo su prieskoniais. Jautienos liežuvis, vištienos filė darys. Jei kiauliena, tada liesos, be riebalų. Ir jei jautiena - ne standus, 400-500 gramų.

Dabar, kaip ši salotos gaminama"Berlynas" (receptas). Supjaustykite mėsą į ploną juostelę arba kubelius. Kitas, paimkite keletą pomidorų - 3-4 vienetų. Iškirpti į smulkius smulkius. Susmulkinkite svogūnus. Sumaišykite viską, įpilkite druskos. Padaryti padažu padažu: sumaišykite kelis šaukštus augalinio aliejaus su pomidorų sultimis ar kečupu, virkite, vėsinkite, pipirus. Dėl ryškesnio skonio galite pjaustyti 2-3 gvazdikėlių česnako. Užkandis toks, kad tai geriau ir nebūtinai, patikėk manimi! Prieš patiekdami pabarstykite salotas su žalumynais, garnyras su citrininiais griežinėliais.

salotos

Salotos su sūriu ir paprika

Padarykite salotas "Berlynas" (receptas su nuotraukomispridedamas) gali būti su sūriu ir kiaušiniais. Norėdami tai padaryti, supjaustykite kubeliais apie 300-350 g kumpio (nekiškite riebių gabalėlių), patrinkite sūrį (apie 100 g), supjaustykite 2-3 kietai virtus kiaušinius. Supjaustykite 1 didelį papriką ir šviežias agurkas į juostas. Sumaišykite viską, pabarstykite krapų sėklomis. Druska ir sezonas su majonezu. Jūs galite skonio su citrinų sultimis (pagal skonį).

Salotos su bulvėmis

Daugelyje "Berlyno" kulinarinių šaltiniųRekomenduojama salotą papildyti, be kita ko, ir virtomis bulvėmis. Ir jei mes galime priskirti pirmąjį receptą pavasario patiekalams, tai šis - į žiemos tipo saleles. Norėdami tai padaryti, paimkite keletą marinuotų arba marinuotų agurkų, 50-70 g kiekvieno saliero ir petražolių šaknų, 4 bulvių ir 2 runkelių, tokio paties kiekio saldžių ir grietinių šviežių obuolių. Gerai išplautas daržoves ir šaknis virkite, nulupkite, supjaustykite kubeliais. Supjaustykite agurkus ir obuolius. Maišykite, įpilkite druskos. Padarykite majonezo ir garstyčių, majonezo ir pomidorų padažu.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą