Skanūs patiekalai iš medaus

Maistas ir gėrimai

Viskas yra labiau paplitusi šventiniuose irDienos stalai tampa produktą, pavyzdžiui, grybų. Tai paaiškinama daugiausia dėl to, kad vienas gali paruošti ne tik pirmą arba antrą kursus, bet ir užkandžių ir salotų. Grybai gali būti nuimtas rugpjūčio pabaigoje, ir beveik iki pirmųjų šalnų, o žiemą jie tiesiog nusipirkti šaldytos beveik bet kurioje parduotuvėje, grybai gali būti kepta, troškinys, marinatas ir pan. D. Jeigu mes kalbame apie medaus virtuvės Agaric, The jie pasirodyti širdingas ir konkursą, kurio originalų, unikalų skonį.

Pavyzdžiui, gerai užšaldyti grybaisriuba. Tam reikės jautienos, medaus agarijos, svogūnų, morkų, kelių bulvių gumbų, druskos ir prieskonių, grietinės. Mėsa paruošiama verdančiu vandeniu maždaug valandą, gaunama, čia įdėti atšildyti grybai. Svogūnai ir morkos išvalomi, supjaustyti į dvi dalis, įmaišyti į sultinį. Daržovės virti apie 40 minučių. Po to, svogūnai ir morkos pašalinami, jautiena, supjaustyta porcijomis, grąžinama kartu su supjaustytomis bulvėmis. Sriuba, sūdyta, pipirai, virti iki bulvių minkštumo. Ant stalo derėtis, užpilkite grietine. Dėl šio patiekalo galite pasiimti ne tik užšaltų, bet ir šviežių grybų.

Labai skanu ir lengva paruoštiyra antrieji indai induose, be to, jie išlaiko daug naudingų medžiagų, esančių produktuose. Taigi pomidorų troškintos grybų troškinys pasirodo turtingas.

Išvalomos kelios mažos bulvėssupjaustyti kubeliais. 3 šaukštai ryžių grūdų plauti, džiovinti. Maždaug 20 gramų šviežių grybų kepama keptuvėje su svogūnais, įpilama nedidelio pomidorų pasta, viskas troškinama apie 10 minučių. Bulvės ir grybai išdėstyti paruoštuose puoduose, gerai sumaišomi ir sūdyti. Indai įkaitinami įkaitintoje orkaitėje maždaug 20 minučių. Čia išdėstyti ryžiai ir žali žirniai, o daržovių dar kartą siunčiama į orkaitę, kol bus paruošta, o tai patikrinta pagal bulvių minkštumo laipsnį. Šie ir panašūs receptai iš sniego gali būti įvairūs, pridedant čia ir kitų daržovių, tokių kaip cukinijos, baklažanai, morkos. Gatavą troškulį apibarstykite žaliu svogūnu arba supjaustytu krapais.

Subtilus kreminės skonio juulienė iš minkštos,beveik tradicinis patiekalas, paruoštas iš grybų. Svogūnai kepami keptuvėje, į jį pridedami švieži grybai. Po kelių minučių supilkite šaukštą miltų, druskos, prieskonių, gerai sumaišykite, supilkite nedidelį grietinės kiekį (jei per stora, galite praskiesti vandeniu arba pakeisti riebus kremu). Po uždarytu dangteliu, medaus agariką troškinamos maždaug 10 minučių, supilamas tarkuoto sūrio šaukštas, sumaišomas. Indelis yra paruoštas, kai sūris visiškai ištirps.

Šio patiekalo variantai iš patirties gali būti skirtingi,kaip kai kurie nori kepti žiurkėnus orkaitėje, pridedant viščiukų mėsą. Šio krūties ar virtų kryžkauliu vištienos, supjaustyti kubeliais, sumaišyti su grybais, pilamas riebus majonezo padažas apibarstomas tarkuotu sūriu ir siunčiami iš anksto pašildytą orkaitėje 15 minučių.

Puikus užkandis šventiniam staluimarinuoti grybai, o jie gali būti virti sau. Kitu receptu jums reikės 1,5 kg užšaltų grybų, kurie supilti 1,5 litro verdančio vandens. Po grybų paviršiaus virinamos 20 minučių. Marinade užpilkite 2 šaukštus acto, 2 šaukštus cukraus ir šaukštą druskos, įpilkite į litrą vandens, viriname ir palikite ant ugnies, kol viskas bus ištirpsta. Grybai atsiremia žolėje, vanduo išleidžiamas. Paruoštuose stiklainiuose (dviems pusė litro pakaks tokioms proporcijoms) dugne bus įdėti lauro lapai, pipirų ir garstyčių sėklos. Grybai supjaustomi induose, užpildyti marinatu, sandariai suvynioti. Pasiruoškite valgyti po 3 dienų. Tokius patiekalus galima valgyti su kepta bulve arba mėsos produktais.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą