Kaip sausas obuolius

Maistas ir gėrimai

Labiausiai praktiškai yra išdžiovinti rūgštus ir saldžius rūgštus obuolių veislės, kad jas sudegintų šaltuoju žiemos vakaruose. Saldūs vaisiai neturi gero skonio sausoje formoje.

Miesto apartamentuose galite išdžiovinti obuoliuskrosnyje. Pirmiausia juos reikia surūšiuoti, išmesti supuvusius ir susmulkintus obuolius, nuplaukite vandeniu ir pridėkite stalo acto. Tai padeda nusiplauti ne tik taršą, bet ir pašalinti pesticidų likučius.

Tada obuoliai yra padalinti į pusę, išvalytišerdis ir supjaustyti plonais griežinėliais. Didelėje talpoje įpilkite 2 litrų vandens. Tada pridėti 1 valgomasis šaukštas. l druskos ir laikykite ten susmulkintus obuolius, kad jie nematytų, kol jie visiškai neuždengs visą džiovintą derlių. Tačiau nelaikykite ilgiau nei 20 minučių šiame tirpale.

Reikia žinoti, kaip visi jauni namų šeimininkėsišdžiovinti obuolius, siekiant maksimaliai padidinti derlių. Nulukštenus skaldytuvus sūdytu vandeniu, sustabdysite oksidaciją jose, išlaikysite natūralią spalvą, džiovinimo metu apsaugokite nuo sugadinimo. Skiltelės bus padengtos plonu stalo druskos sluoksniu, apsaugančiu juos nuo vabzdžių. Reikėtų tik prisiminti, kad prieš džiovinant kompotus tokius džiovintus vaisius reikia kruopščiai išplauti vandeniu.

Įjunkite orkaitę, šildykite iki 75-80laipsniais išpilkite ant dėklo ploną obuolių sluoksnį, įjunkite ventiliatorių orkaitėje ir išdžiovinkite 3 valandas. Kai dumbliai sausinami, jie turi būti kruopščiai sumaišyti. Tada jūs galite sumažinti temperatūrą iki 50 laipsnių. Ir vis dar laikykite juos krosnyje maždaug 4 valandas.

Kaip obuolius išdžiovinti, jei gyvenate savo namuose? Tai patogiausia gatvėje, geriau saulėje ir gerai vėdinamoje vietoje. Norint išvengti kirminų, obuoliai dažnai turi būti sukrėtita, padengti miežais tankūs, keletą kartų sulankstyti marlę. Išvalytos obuolių skiltelės iš karto pašalinamos.

Patarimai, kaip išdžiovinti obuolius:

  • Pasirinkite tokio paties brandumo ir geros kokybės obuolius.
  • Supjaustykite vienodo storio ir dydžio gabalėlius.
  • Laikykite juos sūdytu vandeniu, kad obuoliai nebūtų tamsesni ir geriau laikomi.
  • Turime juos išdžiūti saulėje. Esant debesuotam orui, džiovinimas nėra būtinas.
  • Obuoliai, supjaustyti apskritimai, yra patogiau išdžiūti po vainiku, ant stygos.
  • Geriausia išdžiovinti obuolius, padengti juos marlės, faneros lentomis, ant skardos stogo, po vainiko, vėdinamoje patalpoje.
  • Supjaustykite obuolius į vieną sluoksnį ir sumaišykite juos džiovinant kasdien. Įsitikinkite, kad jie nesiliestų kartu.
  • Džiūvimo laikas trunka nuo savaitės iki 10 dienų, esant geram orui. Vidutiniškai padidinamas džiovinimo laikas.
  • Tinkamai išdžiovintos obuolių skiltelės taps geltonos spalvos, nebus trupės, tačiau išlaikys savo elastingumą ir sulčių neuždengs.
  • Jie turėtų būti laikomi lino maišeliuose, kartoninėse dėžėse ar stiklinių indelių po dangteliu. Užtikrinkite, kad jie nesugertų svetimų kvapų.

Kaip nustatyti obuolių griežinėlių pasirengimo laipsnį?

Už tai vienas turi būti padalintas per pusę. Jei sultys pradeda tekėti, tada būtina toliau džiovinti. O jei lobule pradeda pertraukti, tai reiškia, kad jie buvo pernelyg pavargę. Jūs galite įdėti džiovintą obuolių gabaliuką į šaldytuvą. Kai po kurio laiko gabalas tampa drėgnas, tai parodys gerą džiovinimą. Jei gabalas lieka sausas, tai reiškia, kad obuoliai yra pernelyg džiūti.

Pastaraisiais metais didėja populiarumas džiovinant obuoliusmiesto apartamentuose mikrobangų krosnelėje. Vykdant šį procesą reikia tik laiko ir įgūdžių. Galų gale, kaip išdžiovinti obuolius mikrobangų krosnelėje, o informacijos nėra.

Kaip išdžiovinti obuolius mikrobangų krosnelėje

1. Iškirpkite obuolius į 0,5 cm storio puses žiedus.

2. Stenkitės išlaikyti tokius pat dydžius.

3.Padėkite juos ant plokštelės viename sluoksnyje ir įdėti į orkaitę 2 minutes, esant 300 W galiai.

4. Patikrinkite, kiek obuoliai džiovinti.

5. Jei reikia, keletą kartų juos įdėkite į plokštelę 30 sekundžių, esant 200W galiai.

6. Palikite kitą vaistų partiją nedelsiant išdžiūti 3 minutes.

7. Atsargiai įsitikinkite, kad vaisiai neišdžiūtų ir nenusidėvėtų.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą