Avokadas: receptas skanių salotų

Maistas ir gėrimai

Daugelis egzotinių vaisių ir daržovių mūsų regionejau susipazinę ir kažką paprasto mūsų meniu. Virėjai drąsiai eksperimentuoja su jais. Tačiau dėl kokios nors priežasties avokadas nėra labai populiarus. Daugelis net nežino, ar tai yra daržovė, ar vaisius, todėl jie nėra suinteresuoti, kokio patiekalo tinka. Tačiau venkite avokadų! Salotų paruošimo receptai yra įvairūs ir gali būti tiek labai egzotiškų, retų ar brangių ingredientų, tiek gana pažįstamų ir dažnai suvartotų maisto produktų. Ir pati, vaisius yra neįtikėtinai naudingas figūrai ir teigiamai veikia atmintinės būklę.

avokados virimo receptas

Greipfrutų salotos

Taigi, jūs nusprendėte pirkti avokadą. Receptas paprastas, bet neįprastas ir gana egzotiškos salotos yra tai, kad greipfrutų nuvalyti nuo odos ir visų balkšvų membranas. Turime stengtis, kad gabalėliai būtų dideli. Avokadų yra supjaustyti išilgai kaulų paimtas, o minkštimas yra sumažinti per pusę centimetro storio plokščių tiesiogiai viduje oda. Tada išjungiamos pusės, po to nuimama žievelė. Lėkštelės lengvai apibarstos citrinų sultimis. Baltųjų svogūnų plunksnų dalis yra sugriautos. Kardamono sėklos yra pirmame (jie turėtų gauti šaukštelį) sumaišyti su pipirais, vynuogių aliejus keturi šaukštai, vienas šaukštas medaus. Avokadų yra prijungtas prie svogūnų ir salotų "root" šiek tiek pagardinti padažu (likusi tiekiamas atskirai) ir padengta pipirų ir sausoje kardamono.

avokadų receptai kepimo sumuštinis

Skvošas, avokadas ir slyva

Su tuo, ko tik nesutinkate su avokadu! Šios salotos receptas rekomenduoja paimti vidutinio dydžio cukiniją, jį valyti ir trinti - viršutinis, tankus sluoksnis, be sėklų. Korėjos džemperis turėtų būti trinamas. Jei jos nėra, galite tiesiog sudaužyti ilgus šiaudus. Išskalotos avokado ir šaloto skiltelės supjaustomos į kubelius. Šie komponentai sumaišomi ir apibarstyti citrinų sultimis. Trys didelės, šiek tiek rūgščios stipros slyvos supjaustomos skiltelėmis ir dedamos į salotų dubenį. Patiekalas yra sūdytas, pipiruotas ir pagardintas alyvuogių aliejumi su keliais lašais balzamiko acto. Salotos viršuje yra minkštos ožkos sūrio gabalėliai ir kedro riešutai yra išsibarstę.

Pupelių salotos

Įprasti ir pažįstami ingredientai taip pat yra geriharmoningai su avokadu. Kitų salotų receptas iš pagrindinių ingredientų apima 0,5 konservuotų pupelių konservų (galite išdžiovinti, jei ne lazda), kukurūzų kumpio ir dviejų pomidorų vienos avokado. Pomidorus supjausto mažos plokštės, raudonos bulbs - kubeliai, koriandras - smulkios skiltelės. Į juos įpilama konservuotų daržovių, salotos yra pagardintos štampuoto česnako skiltelės, zirės, paprikos, laimų sulčių ir raumeningumo aliejumi. Avokadas nepateikiamas! Indelis valandą valomas šaldytuve, o pagrindinis komponentas (kubeliai) pridedamas dar prieš patiekiant.

Avokadų salotos receptai

Avokadas su kvadratais

Labai gera jūros gėrybių su avokadu. Valgių receptas gali būti imamas tokiu būdu: greitai paruoškite trečdalį kalmarų kilogramų, juos nulupkite ir supjaustykite juostelėmis. Nuimkite du avokadus iš kaulų, švelniai nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Nuimkite skysčio iš mažos kukurūzų stiklainio ir pridėkite prie kitų ingredientų. Salotos yra apsirengtos majonezu, marinuoti ir dedami stalo centre.

Avokados vištienos salotos

Labai harmoningai vištienos salotos suavokadas Receptas rodo, kad paukštis turi būti virti arba kepti. Tačiau kulinarijos eksperimentai naudojo rūkytą vištieną - pasirodė dar geriau. Ketvirtis vištienos kilogramo paimama iš vieno avokado. Atminkite, kad supjaustytos formos reikia jį pabarstyti citrina, kad nematytų. Nedelsiant įpilama šaltos saldžiosios obuolio šiaudai ir sumaišoma su juo - ji taip pat tamsėja, taigi būtina sumaišyti. Kitas atkelkite vištienos gabaliukus, pjaustytus salotos (baltos) svogūnai ir lengvas majonezas arba grietinė. Gurmanams prie šios salotos prideda mango kubelius - patiekalui suteikiama ypatinga pikantija.

avokado receptus su nuotraukomis

Gurmanų salotos

Labai įdomus receptas. Lašiša, avokadas, švieži agurkai ir - kaip ypatingas akcentas - putpelių kiaušiniai, pagrindiniai patiekalo komponentai. Žuvis paimamas šiek tiek sūdytos, du šimtus gramų ir supjaustoma grakštais kubeliais. Tas pats agurkų kiekis trina smulkius šiaudus. Du mėsingi paprikos supjaustyti į ploną juostelę - grožio, paimkite jas įvairiomis spalvomis. Pusė nedidelis raudonasis svogūnas susmulkinamas. Supjaustyti, nugruntuoti avokadai susmulkinami į mažus kubelius. Dešimt kiaušinių virinamos penkias minutes, padengiamos šaltu vandeniu, valomos ir supjaustomos puselėmis. Salotos yra pagardintos koriandru, supjaustytais krapais, pipirais ir druska. Prieš užpildydami grietine arba natūraliu jogurtu, turite pabarstyti citrinų sultimis.

vištiena su avokadų receptu

Sluoksniuotas sumuštinis

Tie, kurie jau anksčiau vertina šiuos vaisius noriaipasidaryk avokado sumuštinius. Jų receptai yra įvairūs ir apetiški. Vienas iš labiausiai viliojančių yra rūkyta vištiena. Jam krūtinėlė (200 g) supjaustoma gabaliukais, Pekino kopūstai (100 g) smulkiai supjaustyti. Vidutinio šviežio agurko griežinėliais. Avokadams reikės visiškai subrendęs, minkštas - jo minkštimas turi būti lengvai nušluostytas iš odos šaukšteliu ir lengvai suvyniotas į reguliarią šakutę. Puree yra nedelsiant sumaišyta su citrinų sultimis. Po to, kai visas parengiamasis darbas vyksta į sumuštinį: vištiena dedama ant duonos gabalėlio, pabarstyta kopūstais ir dekoruota agurkų puodeliais. Ant viršaus įdedamas antrasis duonos gabaliukas, dosniai paskleidžiamas avokadų tyrės. Skanus, gražus ir nekenksmingas juosmeniui.

Karšti sumuštiniai

Jie gaminami greitai, valgomi dar greičiau. Jei yra skrudintuvas, galite iš anksto paruošti skrudinta duona. Nėra skrudintuvo - galite be jo. Avokadas (pusė vaisių vienam sumuštiniui) yra šašaus; Jei vaisius yra pakankamai subrendęs, galite tiesiog jį paskirstyti duonai, jo struktūra pakankamai švelni. Viršuje dedama kieto sūrio plokštelė, o sumuštinį padėkite mikrobangų krosnele. Tada supjaustyti anakardžių riešutai iš karto išsibarstę ant sūrio, kad jie galėtų prilipti prie jo ir nenukristų, kai naudojami.

sumuštiniai su avokado receptais

Avokadas: kepimo receptai - raudonojo ikrų sumuštinis

Labai elegantiškas derinys. Šie sumuštiniai bus tikras atostogų stalo apdaila. Avokadas yra pagamintas iš tyrės (vienodumui, galite naudoti maišytuvą), du šaukštus citrinų sulčių, 100 gramų sviesto ir druskos gabalėlio trukdo. Po mušimo masė paskleidžiama ant plonų keptuvėlių gabalėlių, sumaltos su krapais, ir ant viršaus pilamas raudonas ikrai.

"Valgymas"

Labai neįprasti sumuštiniai su avokadu. Tačiau kepimo receptas reikalauja tam tikrų preliminarių problemų. Taigi, jaunos jautienos gabalas (150 g) yra virinamas pagal visas taisykles, kad būtų minkštumas (garantija, galite jį marinuoti iš anksto). Konfitūra yra pagaminta iš svogūnų: dvi galvos nuluptos, supjaustytos į pusę žiedus ir kepamos alyvuogių aliejuje iki gražių aukso rudų. Tada įpilkite cukraus (arbatinį šaukštelį su stikleliu), pipirus, druską (paimkite į skonį), supilkite vyną (krūva), po kurio tris ketvirčius valandos po džiūvėsiu džiūstantį indą supilamas. Paruoštą avokadą griežinėliais supjaustykite, supjaustykite citrina ir padengta grietine arba majonezu, tada išklijuokite ant duonos gabalėlių. Viršuje - jautienos plokštelės, ant jų - atšaldytos svogūnų konfitacijos.

lašišų avokado receptas

Sprotiniai sumuštiniai

Šios žuvys kartu su avokadu - puikus derinys. Jie turi būti nusausinti iš aliejaus, užpilti šaukštą vyno acto ir apibarstyti citrinų žolelių ir petražolių žolelėmis maždaug dešimt minučių, kad jie būtų šiek tiek marinuoti. Avokadą sumaišoma su česnako, citrinų sulčių, pipirų ir druskos gluosne. Duonos gabaliukai supjaustomi, kad būtų skelbiami skrebučiai, pomidorų apskritimai dedami viršuje, ant jų yra kvepiančių šprotų. Galite pabarstyti kai kurias citrinų sultis.

Mes jums pristatė įvairius receptus išavokadas (su nuotraukomis, beje, kur galite pamatyti, kaip vilioja patiekalai su ja). Taigi galite laisvai pirkti šiuos vaisius ir kurti įvairius dalykus su jais.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą