Naudingos savybės ir kalorijų kaštainiai: vertinga informacija gerbėjams

Maistas ir gėrimai

kaštonų kalorijos

Dabartiniai tyrimai patvirtina faktą, kadKaštonas pradėjo kultivuoti 5 a. pr. Kr. senovės Graikijoje, nes augalas yra nuostabus dėl savo cheminės sudėties, skonio ir gydomųjų savybių. Vaisiai ne tik valgomi, bet ir naudojami kaip vaistas. Šis straipsnis atskleidžia pagrindines naudingų savybių paslaptis, o iš jo skaitytojai sužinos kalnų kaštainių turinį.

Ne visi žino, bet šis vaisius yra vienos rūšies veržlė. Produktas yra labai populiarus virimo, jis pagamina sudėtingus ir rafinuotus patiekalus. Puikus vaisių skonis gali būti naudojamas kaip tradicinis mėsos gėrybių patiekalas. Be to, kaštainiai gali būti vartojami virti, troškinti ir kepti. Mitybos specialistai pataria žmonėms, kurie nori numesti svorį: kaštainių kalorijų kiekis yra mažas, o maistinė vertė yra didelė. Daugelis jų negalės valgyti, nes kūnas yra greitai prisotintas ilgą laiką.

kaštonų kalorijos

Be to, saldus gydymas yra daug foliorūgštis, kalis ir vanduo. Visos šios savybės tik patvirtina, kokie naudingi kaštainiai. Kalorijų kiekis virtų vaisių yra ne daugiau kaip 170 kcal per 100 g. Riebalų sudėtis panaši į javų miltus - produktai turi mažą riebalų kiekį, skirtingai nuo kitų riešutų ir džiovintų vaisių. Valgomųjų vaisių sudėtyje yra daug retinolio (vitamino A), vitamino B, C, skaidulų, mineralų ir krakmolo. Daug angliavandenių jose - 62%.

Nenuostabu, kad Europoje šie vaisiai yra tokie dažniyra populiarus. Jie mirkyti vynu, konservuoti sirupu, virti, kepti ir kepti. Jie taip pat gamina trupinius vaisius, kurie suvartojami su duona, sumalami su cukrumi ir virtomis skaniais desertais su kiaušinių baltymu. Žinoma, jei esate dietos, geriau vartoti virtus, o ne skrudintus kaštainius. Kalorijų kepta aukščiau ir yra apie 200 kcal.

skrudintų kaštonų kalorijų

Štai keletas paprastų ir skanių receptų gurmanams ir šio tipo riešutų skaitytojams:

  1. Supjaustykite mažą gabalėlį apvalkalo (taip, kad pluta neplauktų) iš vaisių ir įdėti į orkaitę 15 minučių. Iš kriauklės išimkite iškeptus riešutus ir padėkite su sviesto gabalu.
  2. Klasikinis receptas: Norėdami pradėti, juos reikia laikyti keletą minučių verdančiame vandenyje, kad pasibaigtų rūgštumas, tada nuimkite plėvelę, įdėkite į vandenį ir virkite ne daugiau kaip 30 minučių. Kištukas patikrina jų pasirengimą, kai oda tampa minkšta - jūs galite ją pašalinti.
  3. Originalus mėsos patiekalų padažas paruoštaskaip nurodyta toliau: iš anksto nuplauti ir nulupti kaštainiai virinami sultinyje, kol jie suminkštinti. Po to supakuokite juos maišikliu, įpilkite grietinėlės, sviesto ir, jei norite, muskato. Patiekiama su triušiu, vištiena ar ančiumi. Neprilygstamas padažas turi aštrų skonį ir pabrėžia bet kokį patiekalą.

kaštainių sriuba
Kalorijų kaštainiai paruoštiMinėti metodai yra maži. Bet ne tik virimo metu jis naudojamas, produktas taip pat plačiai naudojamas tradicinėje medicinoje. Jo gydomieji savybės yra unikalūs. Įvairių ligų gydymui, vaistų nuoširdžiai, infuzijos ir tepalai yra pagaminti iš visų augalų dalių.

Pavyzdžiui, alkoholio ekstraktai remiantis šiaisriešutai padeda atsikratyti niežėjimo ir uždegimo. Jie sustiprina kraujagysles, mažina kraują, mažina kenksmingą cholesterolio kiekį ir turi nedidelį analgetiką. Reikia pažymėti, kad net oficiali medicina pripažino šio augalo gijimą. Kaip matome, kaštainių kalorijų kiekis yra mažas, todėl jie suteikia milžinišką naudą organizmui.

Tačiau nepamirškite apie kontraindikacijas. Nerekomenduojama diabetu sergantiems žmonėms, sergantiems gastritu, vidurių užkietėjimu, inkstų liga, kepenimis, trombocitopenija. Produktus neturėtų skirti mažiems vaikams, nes jie yra itin alergiški. Dėl tos pačios priežasties būtina apriboti kaštonų medaus vartojimą.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą