Kaip virti žuvies sriubos konservus? Kaip virti sriuba? Kaip virti konservuotą sriubą

Maistas ir gėrimai

Kaip virti žuvies sriubos konservus? Tokį kulinarinį klausimą dažnai klausia namų šeimininkės, norinčios įvairinti savo šeimos mitybą ir pirmasis patiekalas tradiciškai (su mėsa), bet naudojamas minėtas produktas. Reikėtų pažymėti, kad galite kepti žuvų sriubą iš konservuotų maisto skirtingais būdais. Šiandien mes pažvelgsime į keletą receptų, kurių sudėtyje yra daržovių, grūdų ir netgi supjaustytų sūrių.

kaip gaminti žuvies sriubą iš konservuotų

Klasikinės konservuotų žuvies sriuba "Saira"

Pirmasis šio produkto patiekalas tampa kvepiantis ir labai skanu. Konservuota "Saira" neturi didelių riebalų, todėl sriuba yra naudingesnė.

Taigi, norint paruošti klasikinį žuvies patiekalį, reikės tokių komponentų kaip:

  • geriamasis vanduo - 2 l;
  • žuvies konservai "Saira" - 1 puodelis;
  • bulviniai gumbai - 3 smulkūs gabalėliai;
  • balta lemputė - 2 vidutinės galvos;
  • mažos morkos - 1 vnt.
  • alspice (naudokite žemę), druska, lauro lapai - pagal skonį;
  • česnakai - 1 maža skiltelė;
  • švieži žalumynai (krapai, svogūnai, petražolės) - mažoje grupelėje.

Daržovių perdirbimas

Prieš kepdami žuvų sriubą iškonservai, būtina gerai apdoroti visus paruoštus produktus. Norėdami tai padaryti, turite išvalyti baltųjų svogūnų, bulvių gumbų ir morkų galvutes. Pirmosios dvi sudedamosios dalys geriausiai supjaustomos į vidutinius kubelius. Kalbant apie morkas, jis turėtų būti tarkuotas ant grotelių (pageidautina didelis). Be to, reikia nuplauti šviežius žalumynus ir smulkiai pjaustyti peiliuku.

Konservų paruošimas

Žuvies sriubos konservai "Saira" yra labailinksma ir kvepia. Be to, minėtas produktas yra palyginti mažas, todėl patiekalas gali būti paruoštas labai dažnai. Prieš išleisdami konservus į sriubą, patartina išimti jį iš stiklainio ir tada kruopščiai minkyti šakute kartu su kvepiančiu sultiniu. Jei pageidaujama, gali būti palikta keletas purvo gabalėlių visoje formoje.

konservuotų saury žuvų sriuba

Virimo procesas

Kaip gaminti žuvies sriubą iš konservuotų? Norėdami tai padaryti, paimkite puodą ir supilkite į jį įprastą geriamąjį vandenį. Po to, kai skystis virsta, į indus būtina pridėti smulkintą bulvę, tarkuotą morką ir baltuosius svogūnus. Kuko šie ingredientai turi būti iki visiško pasirengimo. Apibendrinant, sultinyje būtina išmesti sumaišytas konservuotas žuvis, laurą ir druską. Sumaišius produktus, turėtumėte palaukti, kol jie virti, tada virkite maždaug dar 6 minutes. Be to, iš viryklės reikia pašalinti paruoštą sriubą, įdaryti šviežias kapotų žalumynų ir tarkuotą česnako skiltelę. Po to indas turi būti sandariai uždarytas ir laikomas šioje pozicijoje ketvirtį valandos.

Teisingas vakarienės maistas

Dabar jūs žinote, kaip gaminti žuvies sriuba.iš konservuotų maisto produktų. Pirmasis patiekalas prie stalo turėtų būti tik karšta. Be šios vakarienės galite pristatyti juodą arba baltą duoną, taip pat grietinę ir pomidorų pasta. Malonu apeiti!

Valgomoji žuvies konservų sriuba "Skumbrė"

Šis patiekalas yra labiau patenkinamas ir didelio kaloringumo,nei ankstesni. Taip yra ne tik dėl to, kad skumbrė yra riebalų žuvis, bet ir į tai, kad daržovių skrudinimas ir lydytas sūris pridedami prie šios sriubos. Bet pirmiausia pirmiausia.

Norint paruošti pirmąjį patiekalą, mums reikia:

  • geriamasis vanduo - 2 l;
  • konservuotų žuvų "skumbrė" - 1 puodelis;
  • bulviniai gumbai - 2 nedideli gabalėliai;
  • balta lemputė - 2 vidutinės galvos;
  • nerafinuotas augalinis aliejus - pridėkite savo nuožiūra (kepimui);
  • 2 mažos morkos;
  • alspice (naudokite žemę), druska, lauro lapai - pagal skonį;
  • lydytas sūris - 1 vnt.
  • švieži žalumynai (krapai, svogūnai, petražolės) - mažoje grupelėje.
    Konservuota skumbrės sriuba

Daržovių paruošimas

Padaryti konservuotų skumbrių sriubaturėtų būti iš anksto skanus ir kvepiantis skrudinimas. Norėdami tai padaryti, reikia išvalyti baltųjų svogūnėlių ir morkų galvutes, tada smulkiai pjaustyti ir atitinkamai išgraviruoti. Kitas, jūs norite įdėti perdirbtus daržoves į keptuvę, pridėti prie jų augalinį aliejų ir druską, o tada kepkite iki aukso rudos spalvos.

Be to, sriubai reikia nulupti ir pjaustyti bulvių stiebagumbius ir smulkiai pjaustyti šviežius žalius.

Sūrio ir skumbrės perdirbimas

Konservuota sriuba, kurios receptas mesapsvarstykite, be daržovių, žuvies ir kepimo, taip pat yra produktas, pavyzdžiui, lydyto sūrio. Žinoma, keli žmonės girdėjo, kad pateiktą ingredientą galima pridėti prie pirmojo kurso. Tačiau tai tas, kuris duoda sriubai ypatingą skonį, spalvą ir aromatą. Prieš įdėdami į paną, pieno produktas turi būti tarkuotas ant drožlės. Kalbant apie konservuotą maistą, jie turėtų būti dedami į giliai plokštelę ir šiek tiek minkyti šaukštu tiesiai kartu su aliejaus sultinio.

Terminis apdorojimas

Kaip virti sriubą su konservuotomis skumbrėmis irlydytas sūris? Pirmiausia reikia išvirti vandenį didelėje virtuvėje, tada supilkite susmulkintas bulves iš anksto. Kai daržovė tampa beveik minkšta, būtina pridėti lauro, stalo druskos, alpių, taip pat konservuotų žuvų ir lydyto sūrio. Visus ingredientus reikia sumaišyti, tada virinti 4-7 minutes. Išjungus sriubą, reikia įdėti daržovių skrudinimą ir šviežias žoleles.

Pamaitinkite prie stalo

Kaip virti konservuotą ir ištirpusią sriubąsūris, žinai. Bet ne mažiau svarbu tai tinkamai tarnauti stalui. Toks patiekalas turėtų būti pateikiamas svečiams ar šeimos nariams tik karšta būsena. Paprastai jis patiekiamas vakarienei ne su duona, o su skrebučiais. Jie gali būti pagaminti atskirai, ir įmanoma juos gauti galutinai. Svarbiausia, kad toks miltų produktas buvo su česnakų skoniu. Be to, žuvies sriubai dažnai pateikiamos šviežios daržovių salotos, taip pat mažai riebalų grietinė arba majonezas.

kaip virti sriuba

Kaip pirmą kartą greitai pagaminti patiekalą su žuvimi?

Jei jums reikia greitai pietų, tada užTai puikus pateiktas receptas. Tačiau prieš valgydami sriubą iš konservuotų maisto produktų, turėtumėte nuspręsti, kurią žuvį norite suteikti savo pageidavimus. Kažkas daro tokį patiekalą iš sardinių, lašišos ir kažkieno - iš rausvos lašišos ir net šprotų aliejuje. Tačiau mes patariame parengti skanų vakarienę visai tunų šeimai.

Taigi, mes turime:

  • grūdai (galite paimti iš grikių, ryžių ar soros) - ½ supjaustyto stiklo;
  • geriamasis vanduo - 2 l;
  • konservuoti tunai - 1 puodelis;
  • bulviniai gumbai - 2 nedideli gabalėliai;
  • balta lemputė - 1 vidutinė galva;
  • mažos morkos - 1 vnt.
  • alspice (naudokite žemę), druska, lauro lapai - pagal skonį;
  • švieži žalumynai (krapai, svogūnai, petražolės) - mažoje grupelėje.

Produktų paruošimas

Prieš įdėdami pagrindinius ingredientusverdančio vandens, jie turėtų būti gerai gydomi. Pirmiausia reikia kruopščiai išplauti grūdus. Tai gali būti ryžiai, grikiai ir soros. Jei pageidaujama, tokį produktą galima iš anksto įmirkyti vandenyje ir palikti per naktį. Toks apdorojimas padarys grūdus minkštesnius ir naudingesnius. Galų gale to nereikės ilgai virti, nes jame bus išsaugotas ne daugiau kaip vitaminų ir mikroelementų.

Jūs taip pat turėtumėte žievelės ir pjaustyti bulvių stiebagumbius, morkas ir svogūnus. Kalbant apie konservuotus tunus, reikia jį padalinti į mažus gabalėlius.

kaip padaryti konservuotą sriubą

Virkite pirmąjį patiekalą

Po to visi pavadinti ingredientai yraparuošta, turite nedelsdami pradėti terminį apdorojimą. Tam reikia išpilti vandenį į keptuvę ir priversti jį stipriai virti. Tuomet virkite bulvių stiebagumbius, morkas, grūdus (jei jie nebuvo išmirkyti iš anksto) ir sviestas tuo pačiu metu. Po to, kai visos sudedamosios dalys yra minkštos, įpilkite konservuotų tunų gabalėlių, lauro lapų, šviežių žalumynų, taip pat valgomosios ir druskos. Šioje kompozicijoje pirmasis patiekalas geriausiai virinamas keletą minučių, po to išimamas iš viryklės ir paliekamas po dangčiu, uždarytu ketvirtą valandą.

Kaip pateikti prie stalo?

Po greito kepimo jo žuvies sriubaturėtų būti išdėstytos giliosios plokštelės, tada patiekiamos su juodos duonos ir žalių daržovių salotomis. Jei norite, galite įdėti į šį patiekalą porą mažų šaukštų grietinės arba šiek tiek majonezo.

Maisto gaminimo žuvies sriuba lėtai viryklėje

Sriubos, pagamintos iš konservuotų maisto produktų, pasirodys ypatingos, jei papildomai įdėsite tokį naudingą ir skanų daržovių, kaip brokoliai.

Taigi, norėdami sukurti pirmąjį patiekalą, turite iš anksto paruošti tokius ingredientus kaip:

  • geriamasis vanduo - 2 l;
  • žuvies konservai "Rožinė lašiša" - 1 puodelis;
  • bulviniai gumbai - 2 nedideli gabalėliai;
  • balta lemputė - 2 vidutinės galvos;
  • 2 mažos morkos;
  • alspice (naudokite žemę), druska, lauro lapai - pagal skonį;
  • nerafinuotas augalinis aliejus - pridėkite savo nuožiūra (kepimui);
  • česnakai - 1 maža skiltelė;
  • brokoliai - 200 g;
  • švieži žalumynai (krapai, svogūnai, petražolės) - mažoje grupelėje.
    kaip virti konservuotą sriubą

Kepimo paruošimas

Kaip virti sriubą su konservuotu maistu ir brokoliais? Norėdami tai padaryti, nuplaukite ir žievelės kopūstų, svogūnų ir morkų žiedynai, tada įdėti juos į lėtą viryklę kartu su augaliniu aliejumi. Įjunkdami kepimo būdą, daržoves reikia kepti iki aukso. Po 15 minučių gaminiams pridėti česnakų ir valgomųjų druskos, tada išimkite jas iš konteinerio ir atidėkite.

Virti

Po zazharka bus pasirengusi, toje pačioje dubenėlėjeprietaisas turi išpilti įprastą geriamąjį vandenį, tada įpilti bulvių ir virti 40 minučių. Per šį laiką daržovės turėtų būti visiškai minkštos. Reikia pridėti prie jo susmulkintos konservuotos rožinės lašišos, taip pat valgomosios druskos, šviežios žalumynų, lauro lapų ir alpių. Tada indas turi būti laikomas toje pačioje programoje ketvirtį valandos. Sultinio pabaigoje turėtų būti iš anksto paruošta virta kepta. Kad sriuba sugeriotų daržovių ir česnako aromatą, rekomenduojama palikti jį ant grindų maždaug pusvalandį. Po šio laiko indą galima saugiai pristatyti svečiams.

Kaip pietauti prie stalo?

Vakarienei gaminti žuvies sriuba turi būti karšta. Be to, tokį patiekalą galima patiekti su visais salotomis, šviežiais žolelėmis ar daržovėmis, grietine ar majonezu. Malonu apeiti!

Naudingi patarimai namų šeimininkėms

Prieš pradėdami ruošti žuvies sriuba, turėtumėte sužinoti, kaip pasirinkti konservuotą maistą. Galų gale, toks sugadintas produktas gali sukelti sunkų apsinuodijimą žmogui.

konservuotų sriubų receptas

Taigi, ką reikėtų ieškoti prieš pirkdami konservuotų žuvų?

  1. Pagaminimo data. Jis yra ant gaminio dangtelio (įspaustas) pirmoje eilėje.
  2. Gamintojas. Žuvies konservų gamintojasnurodyta indo etiketėje. Geriau įsigyti produktą, kurio gamintojas yra jūros pakrantėje esanti bendrovė. Galų gale yra vienintelis būdas įsigyti šviežių ir skanių konservuotų žuvų.
  3. Produkto ženklinimas. Skaitikliai ir raidės ant indo dangtelio turėtų būtiišjudintas iš vidaus, tai yra išgaubtas. Nors kai kuriose įmonėse ženklinimas taikomas specialiu lazeriu. Tokie dažai niekada neišnyksta - tai skirtumas tarp aukštos kokybės konservų ir rankų darbo.
  4. Kompozicija. Idealiai tinka konservuotoms žuvimsyra tokia kompozicija: saury, rožinė lašiša, tunai ir tt, druska ir prieskoniai. Jei tarp tokių komponentų yra įvairių priedų, stiprintuvų ir pakaitalų, tada geriau atsisakyti šio produkto. Nėra žinoma, kaip konservuotų žuvų ir įvairių cheminių medžiagų vartojimas gali baigtis.
  5. Taikymo sritis. Geriame konservuotame produkte turėtųbūti ne mažiau kaip 70% pagrindinio ingrediento (šiuo atveju žuvies). Jei šis skaičius yra gerokai nepakankamai įvertintas, galime drąsiai pasakyti, kad gamintojas pardavė jums perteklinį vandenį, kaulus, pelekus, indus ir kitus nevalgius elementus.
</ p>
Komentarai (0)
Pridėti komentarą