Kaip virti baklažaną su varšku

Maistas ir gėrimai

Baklažanai yra labai skanu ir sveiki daržovių. Patiekiama kepta, kepta ir marinuota. Pildydami įvairius įdarus, kiekvieną kartą galite gauti visiškai naują patiekalą. Perskaitę šiandienos leidinį, jūs suprasite, kaip paruošti baklažaną su varšku.

Su česnaku ir sūriu

Naudodami šį receptą galite labai greitai virtiaromatingą ir malonią užkandą, kuris taps tikru beveik bet kurio šventinio stalo apdaila. Kad procesas nebūtų atidėtas, iš anksto įsitikinkite, kad jūsų virtuvėje yra visi reikalingi gaminiai. Jūsų arsenale turėtų būti:

  • Šimtas dvidešimt gramų varškės.
  • Porą baklažanų.
  • 100 g bet kokio kieto sūrio.
  • Porcija gvazdikėlių česnako.
  • Švieži vištienos kiaušiniai.

baklažanai su varšku

Virti baklažanus su varšku irčesnakai, ne Paaiškėjo, nuobodus ir neskanus, pirmiau sąrašą reikėtų įtraukti žiupsneliu druskos, šiek tiek pipirų ir petražolių krūva. Dėl šių ingredientų užkandis taps kvapnus.

Proceso aprašymas

Pirmiausia turite susidoroti su mėlyna spalva. Jie plaunami, supjaustyti ir virti šiek tiek sūdyto vandens. Po dvidešimties minučių jos pašalinamos iš verdančio vandens, aušinamas ir šaukštas, išsiskiriantis iš minkštimo. Ištraukta šerdis supjaustoma smulkiais gabalėliais ir viename indelyje sumaišomas su varšku, tarkuotu sūriu, kiaušiniu, smulkintais petražolėmis ir česnakais. Visa tai šiek tiek sūdyta, pipirinė ir kruopščiai sumaišoma.

baklažanai su varške ir česnakais

Gautas svoris yra užpiltas valvurkais iš baklažanų,įdėti į kepimo indą ir išsiųsti į orkaitę. Paruoškite užkandžius trisdešimt minučių, esant šimtai aštuoniasdešimt laipsnių temperatūrai. Tokios baklažanai su varške yra vienodai geri karštu ir šaltu.

Galimybė su grietine ir pomidorais

Norėdami paruošti šį kvapų ir malonų užkandįjums reikia pasirinkti dideles daržoves. Tada gausite ne tik skanu, bet ir estetiškai gražaus patiekalo, kuris nėra gėda tarnauti svečių atvykimui. Norėdami užtikrinti, kad turite pasiūlymą ir pikantišką baklažaną su varšku ir česnaku (ritiniais), turėtumėte iš anksto eiti į artimiausią parduotuvę ir nusipirkti visus trūkstamus ingredientus. Šį kartą turėtumėte pasimatyti:

  • Du gvazdikėliai česnako.
  • 100 gramų varškės.
  • Pora didelių prinokusių baklažanų.
  • Grietine šaukštai.
  • Svogūnų galva.
  • Supjaustyto pomidoro.

Kad tavo giminaičiai galėtų pabandyti maitinti irKonkurso baklažanai su sūriu, turėtumėte atsargomis iš anksto su krapais, druska, augalinis aliejus ir pipirais. Būtent per šių prieskonių užkandis įsigyti ryškų skonį ir aromatą.

Paruošimo technologija

Pradiniame etape būtina spręstiparuošimas mėlynai. Jie kruopščiai nuplaunami ir supjaustomi į plonas plokštes, kurių storis neviršija penkių milimetrų. Tokiu būdu paruoštas daržovių pluoštas pasklistų ant riebalų kepimo skardos. Ant jų užpilkite druska, malti pipirai ir pabarstykite nedideliu saulėgrąžų aliejumi. Keptuvėse paruoškite būsimus baklažanus su varške, dešimt minučių pašildykite iki dviejų šimtų laipsnių.

baklažanai su varšku ir česnaku

Nors daržovių plokštelės yra kepamos, galite tai padarytiįdaryti Norėdami jį paruošti į vieną dubenį, sumaišomas varškė, grietinė, pjaustytas krapai ir česnakai, perduodami per spaudą, yra sujungti. Visa tai yra sūdyta ir gerai sumaišoma.

Paruoštas svogūnas ir pomidoraisupjaustyti pusiau žiedais. Kad gausite skanius baklažanus su varšku ir česnaku (ritiniais), užkeptų plokštelių krašte pasklinda įdaras. Svogūnai ant viršaus, pomidorai ir kapotos krapai. Visa tai yra kruopščiai sulenkiama ir pateikiama prie stalo.

Galimybė su cilindro ir riešutais

Norėdami užkąsti, jums reikia minimalaus produktų rinkinio ir labai mažo laisvo laiko. Tokiu atveju jūsų namuose turėtų būti:

  • Du šimtai gramų varškės.
  • Porą baklažanų.
  • Penkiasdešimt gramų graikinių riešutų.
  • Du gvazdikėliai česnako.

Kaip papildomi ingredientai bus naudojami pipirai, druska, alyvuogių aliejus, krapai ir kalendra.

Veiksmų seka

Norėdami užtikrinti, kad turite ne tik skanu, bet ir gražų baklažaną su varšku, jums reikia pradėti paruošti mėlyną. Jie plaunami, supjaustyti į plonas plokštes ir lengvai kepti iš abiejų pusių.

baklažanai su varške orkaitėje

Viename dubenyje sujungti smulkintus graikinius riešutusRiešutai, česnakai ir kapotų žalumynai. Čia taip pat siunčiamas varškė, druska ir pipirai. Visi sumaišomi gerai. Jei norite, pridėkite šiek tiek grietinės. Gautos masės pasklinda ant keptų baklažanų ir švelniai sulenkiami į ritinius.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą