Žemės kriaušių

Namo jaukumas

Apie Jeruzalės artišokus tapo žinoma palyginti neseniai.Tačiau jis laimėjo populiarumą daug anksčiau. Dėl sunkių bado streiko metų jis kelis kartus išgelbėjo žmones, nes maistine verte jis beveik visiškai gali pakeisti bulves, o maistinių medžiagų kiekis yra lygus jų turiniui cukrinių runkelių. Be kita ko, Jeruzalės artišokai turi labai vertingą turtą: jis negali sugerti ir kaupti nuodingas ir kenksmingas medžiagas net ir ekologiškai užterštos zonose.

Topinambų - topinambų, labai nepretenzingas augalas, nereiklios drėgmės ir šviesos, beveik nepatiria nuo ligų, o ne bijoti bet kokios kenkėjų. Todėl jis maloniai auginamas sodeypač todėl, kad vienoje vietoje ji gali augti nuo trisdešimt iki keturiasdešimt metų ir be ypatingos priežiūros. Jo derlingumu grunto kriaušės viršija bulves penkis-šešis kartus.

Augalas yra šaltai atsparus, atsparusužšaldymas iki šešių laipsnių. Jeruzalės artišokų gumbai su gera sniego danga gali išlaikyti trisdešimt laipsnių žemiau nulio. Beje, Jeruzalės artišokų reprodukcija yra būtent gumbai, kuriuos galima sodinti tiek pavasarį, tiek rudenį. Šulinys iškastas tokiu pat dydžiu kaip ir bulvių. Jo sluoksnių apačioje yra smėlis, pelenai, kompostas. Vėliau rudenį, kai praeina lengvas šaltis, iškasti gumbai. Šiuo metu jau baigtas cukraus išplovimo iš lapų ir stiebų gumbuose procesas. Žiemą jie saugomi rūsyje, o tokios galimybės nėra, tuomet jūs galite naudoti šaldytuvą po to, kai juos įdedate į sandariai sujungtą plastikinį maišelį.

Žemės kriaušė turi daug privalumų.Jo gumbuose yra inulino, taigi jie rekomenduojami žmonėms, sergantiems diabetu. Be to, Jeruzalės artišokas smarkiai įtakoja cukraus kiekio kraujyje sumažėjimą, taip pat padeda atstatyti regėjimą. Jis taip pat naudingas vyresnio amžiaus žmonėms, kuriems yra aterosklerozė ir anemija.

Unikalus inulino turtas yra jogebėjimas daryti įtaką metabolizmui. Jis per visą jo buvimą turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui. Kai tik virškinimo trakte, inulinas yra suskaidomas su vandenilio chlorido rūgštimi ir fermentais į atskiras fruktozės molekules, kurios vėliau įsiskverbia į kraujagysles. Nepanaudota inulino dalis išsiskiria iš kūno, absorbuodama nereikalingas medžiagas, tokias kaip sunkieji metalai, radionuklidai, riebalų rūgštys, cholesterolio kristalai ir įvairūs toksiniai cheminiai junginiai.

Žemės kriaušės turi teigiamą poveikįdėl širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemų. Tai taip pat padeda nukentėjusiems nuo aritmijos, hipertenzijos ir kraujotakos sutrikimų. Tai yra puikus skaidulinis ir diuretikas. Tokiais atvejais geriau naudoti kriaušių sultys, kurios turi būti suvartojamos maždaug po vieną valgomą šaukštą tris kartus per dieną tarp valgių.

Pavasarį ir rudenį rekomenduojama įpilti Jeruzalės artišokųkiekvieno žmogaus racionas, nes jame yra beveik visų elementų ir vitaminų, būtinų normaliam kūno vystymuisi. Jis nebus užpulta jokių peršalimų, o kūnas lengvai galės susidoroti su tokiais negalavimais, tokiais kaip pavasario silpnumas ir vitaminų trūkumas. Yra nuomonė, kad žemės kriaušės yra kliūtis vėžio vystymuisi.

Gydomosios savybės yra būdingos visoms jo dalimsaugalai: gumbai, lapai, stiebai ir gėlės. Beje, geriau naudoti gumbus švieži ir, geriausia, be prieskonių ir druskos. Nebereikia iš jų pašalinti žievelės, pakanka juos nuplauti šaltu vandeniu.

Jeruzalės artišokai, kaip ir bet kuris kitas augalas, yravisas kompleksas vertingų savybių, yra unikalus gydomasis produktas tiek gydomojo, tiek dietinio mitybos. Tai teisingai vadinama naujojo tūkstantmečio produktais ne tik suaugusiems, bet ir vaikams.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą