Mėsmalė mechaninė - seni žmonės nepasiduoda

Namai ir šeima

Kartą virti kotletus, virti visuspasaulis sunkiai dirbo, darbo peiliai pjaustyti mėsą ir kepkite faršą. Nuo tada, atsižvelgiant į lentelę atveju liko terminus smulkinta mėsa, smulkinta kotletai ".

mėsmalė mechaninė
Šis maltos mėsos panaudojimo būdas yra naudojamas iriki šios dienos. Manoma, kad malta mėsa, supjaustyta peiliais, yra daugiau sulčių, todėl kotletai skanus. Tačiau tokiu būdu jūs negalite padaryti daug kotletų. Todėl tam tikru laiku, norint padėti virėjams ir šeimininkėms XIX amžiuje, buvo išrastas mechaninis malimas. Ji leido perdirbti mėsą trumpiau, mažiau pastangų. Dabar įdarai gali būti virti net iš labiausiai mielių gabalėlių mėsos.

Nuo to laiko buvo suprojektuotos mechaninės smulkintuvųmažai pasikeitė. Tiesa, ji turėjo konkurentą - elektrinę mėsmalę, kuriam žmogus nereikalauja jokių pastangų. Naudojant didelę galią, tokia mašina į smulkintą mėsą perkelia beveik bet kokį standumą ir stiprią. Tačiau mėsmalė vis dar yra judama. Tai yra keletas priežasčių, iš kurių pirmoji yra nedidelė kaina, kuri yra kelis kartus mažesnė nei elektros analogų. Antroji priežastis yra kompaktiškumas. Tai yra gana mažos rankinės mašinos. Vėlgi, jie yra mažiau elektros.

mechaninis smulkintuvas

Ir jei elektrinė mėsmalė yra patogesnė įdiegtivisam laikui tai reikalinga virtuvėje, ir netgi ji turi būti prijungta prie tinklo, tai vienintelis mechaninių malūnų trūkumas šioje srityje buvo tas, kad jis turi būti prisukamas prie stalo krašto. Tačiau ši problema dabar išspręsta naudojant vakuuminį siurblį. Po to, kai baigsite dirbti su mechanine malūnėliu, ją reikia išmontuoti, nuplauti, išdžiovinti ir išvalyti tol, kol bus įdėta kita medžiaga. Išardyta forma tinka bet kokiam virtuvės stalčiukui.

Mechaninis mėsmalės korpusas pagamintas išplieniniai lydiniai arba aliuminis. Dabar jų korpusus galima pagaminti net iš plastiko. Bet kuri iš šių medžiagų turi būti aukštos kokybės ir chemiškai pasyvi, atsižvelgiant į mėsą. Jie pritvirtinami ant stalo ar visur, prispaudžiami stalviršio varžto kraštu arba naudojamas vakuuminis siurblys, esantis korpuso pagrindu. Visa kita dizaino metu nepasikeitė nuo išradimo.

geriausia mėsmalė

Įtraukti yra dviejų tipų tinklai suSkylės yra didesnės ir mažesnės, o keturkampiai peiliai, ir, žinoma, pagrindine jo dalimi yra sraigtas, kuris iš tikrųjų yra Archimedo varžtas, ir ant jo prisukta rankena, kur taikoma viena žmogaus jėga. Be mėsos, mechaninė mėsmalė leidžia apdoroti daržoves ir vaisius, kad paruoštų tešlą.

Beveik kiekviena mechaninė malūnėlisšeimininkė Jie yra populiarūs ir paklausūs. Juos gamina geriausios firmos, gaminančios aukštųjų technologijų įrangą virtuvinei įrangai. Tai yra prancūzų "Vitesse", anglų virtuvės amatas ir Vokietijos "Bosch". Patyrę virėjai mano, kad geriausia mėsmalė yra senoji ketaus mechaninė mėsmalė. Gauta perdirbant ant jo įdaras - labiausiai skanu.

Komentarai (0)
Pridėti komentarą